So verbringen Sie einen perfekten Tag in diesem mittelalterlichen französischen Dorf

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Bei einem meiner Housesitting-Unternehmungen in Nouvelle-Aquitaine, Frankreich, bat ich meinen Nachbarn, mir einige lokale Highlights zu empfehlen. Ohne zu zögern antwortete er: „Sarlat. Sarlat-la-Caneda.“ Das war nicht irgendeine Routineantwort. Mir fiel sofort auf, dass seine Augen einen verträumten Ausdruck hatten, als er von Sarlat-la-Caneda sprach. „Richtig zur Kenntnis genommen“, dachte ich mir und wusste, dass ich der Sache nachgehen musste.

Als ich Sarlat-la-Canéda besuchte, wusste ich sofort, warum mein Nachbar diesen abwesenden Blick hatte. Sarlat-la-Caneda ist wie eine Zeitreise in eine atemberaubende Darstellung des Frankreichs des 14. Jahrhunderts. Restaurierte honigfarbene Steingebäude, wunderschöne Plätze und Kopfsteinpflasterstraßen laden zum Erkunden ein.

Die mittelalterliche Stadt Sarlat-la-Caneda entstand um eine große Benediktinerabtei karolingischen Ursprungs. Sarlat-la-Canéda war bis zum 18. Jahrhundert eine geschäftige Marktstadt und geriet danach 150 Jahre lang in Vergessenheit. Durch das neue Malraux-Gesetz von 1962 wurden die Gebäude von Sarlat-la-Caneda geschützt. Das Malraux-Gesetz, das von Andre Malraux, dem französischen Kulturminister von 1959 bis 1969, ins Leben gerufen wurde, zielte darauf ab, die historischen Zentren der französischen Altstädte zu erhalten. Sarlat-la-Canéda war eine der ersten Städte, die erhalten blieben! Folglich verfügt Sarlat-la-Canéda über eine der höchsten Dichten an historischen Denkmälern aller Städte in Frankreich. Es steht auf der Liste Frankreichs für eine künftige Nominierung als UNESCO-Weltkulturerbe.

Sarlat-la-Canéda ist die Hauptstadt der Region Périgord Noir in Frankreich. Erwähnen Sie Perigord Noir einem Franzosen gegenüber, und dieser seufzt sofort. Perigord Noir ist bekannt für seine Gastronomie, und vielleicht war das im Nachhinein der Grund, warum mein französischer Nachbar so bewegt war. Das Essen. Das gastronomische Erlebnis.

Was auch immer der Grund sein mag, Sarlat-la-Canéda ist der perfekte Ort, um einen Tag mit Erkundungstouren zu verbringen und als Ausgangspunkt für Besuche nahegelegener Sehenswürdigkeiten im Dordogne-Tal zu dienen.

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Es ist eine gewisse Freude, mittelalterliche Straßen an einem neuen Ort zu erkunden. Gehen Sie einen Durchgang hinunter und entdecken Sie einen versteckten Platz, den Sie nicht erwartet haben, oder blicken Sie in den Himmel, um alte Fachwerkhäuser zu sehen. Vielleicht finden Sie ein kleines Café mit rot-weiß gestreifter Markise, das das französische Landleben verkörpert. Sarlat-la-Canéda mit seinem weitgehend autofreien mittelalterlichen Zentrum ruft Sie dazu auf, die Karte in die Tasche zu stecken und einfach ein bisschen zu schlendern. Gepflasterte Gassen und enge Passagen werden Sie begeistern.

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Der Place de la Liberte ist der einladendste zentrale Platz. Umrahmt von traditionellen Häusern aus dem 16. und 17. Jahrhundert und mit Blick auf den Glockenturm der Kathedrale St. Sacerdos ist es ein Muss, in einem der vielen Cafés Platz zu nehmen und einfach die Atmosphäre dieser mittelalterlichen Stadt zu genießen. Halten Sie Ausschau nach den kleinen Gängen, die vom Place de la Liberte wegführen und sich perfekt für die Erkundung von Sarlat-la-Canéda eignen.

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Die Marienkirche war im 14. und 15. Jahrhundert Pfarrkirche. Leider wurde sie im Laufe der Jahre schwer beschädigt, geplündert und schließlich um 1815 verkauft. Der verbleibende Teil der Kirche wurde zu einem täglichen überdachten Markt umgebaut, auf dem lokale Produkte verkauft werden. Ein gläserner Aufzug bringt Besucher auf die Spitze des Gebäudes und bietet einen herrlichen Blick über die typischen Dächer von Sarlat.

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Das erste, was Ihnen an der Kathedrale Saint-Sacerdos auffällt, ist ihr einzigartig geformter Glockenturm. Lauschen Sie dem Läuten ihrer Glocken und bewundern Sie sie vom Place de la Liberte aus. Machen Sie sich dann auf den Weg zum Place du Peyrou, um die Kathedrale zu besichtigen.

Die Kathedrale, die 1840 zum historischen Denkmal erklärt wurde, hat im Laufe der Jahrhunderte viele Veränderungen erfahren. Ein Teil der Kathedrale stammt aus dem 9. Jahrhundert, während das Kirchenschiff beispielsweise aus dem 17. Jahrhundert stammt.

Die Kathedrale ist dem Heiligen Sarcedos geweiht, der in der Nähe von Sarlat geboren wurde und im 8. Jahrhundert Bischof von Limoges wurde. Seine sterblichen Überreste wurden einst in der Kathedrale aufbewahrt.

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Direkt hinter der Kathedrale Saint-Sacerdos befindet sich ein kleiner Steinturm namens Lanternes des Morts oder die Laterne der Toten. Es ist immer noch ein umstrittenes Rätsel, wofür dieses Gebäude genutzt wurde. Spazieren Sie um diesen zylindrischen Turm aus dem Jahr 1180 herum und denken Sie über seine Funktion nach, während Sie die Aussicht auf die Kathedrale bewundern.

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Sarlat-la-Caneda ist für seine Gastronomie bekannt und zieht tatsächlich jedes Jahr viele Besucher an. Walnüsse, Trüffel, Gänseleber, verschiedene Pilzarten, Kastanien und Gariguette-Erdbeeren sind einige der gastronomischen Schätze, die auf den Märkten mittwochs und samstags zu finden sind. Und der Käse. Riesige Käsescheiben und der berühmte Ziegenkäse aus dem nahegelegenen Rocamadour.

Es gibt zahlreiche Gourmet-Läden, die regionale Waren ausstellen und verkaufen, die von Besuchern aus der Ferne verpackt und mit nach Hause genommen werden können. Gläser mit Entenconfit, Foie Gras, getrockneten Steinpilzen, geräucherter Gänsewurst, Trüffelöl und Trüffelsenf sind nur einige der gastronomischen Genüsse, die man kaufen kann.

Die Mittwochs- und Samstagsmärkte sind eine hervorragende Möglichkeit, in die lokalen Produkte und die französische Lebensart einzutauchen. Auf dem Samstagsmarkt gibt es noch mehr Stände, an denen auch lokale Händler und Kunsthandwerker ihre Waren verkaufen.

Im Winter findet am Samstagmorgen auch ein separater Trüffel- und Foie Gras-Markt statt.

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Gegenüber der Kathedrale am Place du Peyrou liegt das Boetie-Herrenhaus. Es wurde 1525 im Stil der italienischen Renaissance erbaut und 1530 wurde hier Etienne de la Boetie, ein berühmter französischer Schriftsteller und Richter, geboren. Die detaillierte Fassade des Hauses verfügt über wunderschöne Fenster mit geschnitzten Medaillons und Rautenformen.

In Sarlat-la-Caneda gibt es viele bemerkenswerte Herrenhäuser. Halten Sie Ausschau nach Türmen, Türmchen, komplizierten Türen und interessanten Fenstern. Hier sind einige, die Sie auf Ihren Streifzügen finden können:

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Das Plaza Madeleine Hotel and Spa ist gut gelegen und nur wenige Gehminuten vom historischen Teil von Sarlat-la-Caneda entfernt. Nach einem Besuch in der Gegend in der Sommerhitze sind das Spa und der Pool willkommen!

La Maison des Peyrat liegt in ländlicher Umgebung, nur zehn Gehminuten von Sarlat entfernt und ist ebenfalls eine wunderbare Wahl. Der Weg in die Stadt führt bergab und der Weg zurück zum Hotel dauert zehn Minuten bergauf.

Das Restaurant Le Grand Bleu, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in der Rue de la Gare 43, bietet die kreative Speisekarte von Küchenchef Maxime Lebrun.

Buchen Sie das Restaurant L'Adresse im Voraus, um das Essen in einem der bestbewerteten Bistros in Sarlat zu erleben. Es befindet sich in der Rue Fenelon 10.

La Petite Borie in der Rue Tourny 4 ist eines der ältesten Restaurants in Sarlat-la-Canéda und befindet sich in einer alten Walnussölmühle. Genießen Sie die traditionelle regionale Küche mit Foie Gras als Spezialität.

Jedes Jahr im März findet das jährliche Gänsefest (Fest'Oie) statt. Lebende Vögel und Marktstände säumen die Straßen und lokale Köche bereiten ein üppiges Essen im Freien zu. Es gibt sogar einen den Gänsen gewidmeten Platz, den Place des Oies, wo Sie Bronzestatuen von Gänsen finden. Hier befand sich früher der Geflügelmarkt.

Sarlat-la-Caneda ist ein sehr beliebtes Touristenziel und kann in der Hochsaison und an Markttagen ziemlich durcheinander sein mit Verkehr und Menschen. Planen Sie eine Erkundung früh am Tag ein, um die geschäftigsten Zeiten zu vermeiden.

Bedenken Sie bei Ihrem Aufenthalt in Frankreich Folgendes: