Großer Rückruf von gekochtem Fleisch aufgrund von Listerien, einige davon wurden bei Big Y verkauft

Wenn Sie in letzter Zeit gekochten Schinken oder Peperoni gekauft haben, möchten Sie vielleicht weiterlesen. Aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listerien findet derzeit ein großer Rückruf von gekochtem Fleisch statt.

Nach Angaben des Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums haben Alexander und Hornung, ein Unternehmen der Perdue Premium Meat Company, Inc., den Rückruf von mehr als 230.000 Pfund vollständig gekochten Schinken- und Peperoniprodukten eingeleitet, die an Einzelhandelsgeschäfte auf der anderen Seite geliefert wurden die Nation, nachdem bei einer Produktprobenahme das Vorhandensein des Listeria-Bakteriums festgestellt wurde.

Zu den Einzelhandelsgeschäften, die die Produkte erhielten, gehörten mehrere Big Y-Supermärkte, eine beliebte Kette hier im Nordosten. Listerien können eine schwere Infektion verursachen, an der jährlich etwa 260 Amerikaner sterben.

Big Y selbst gab eine Erklärung heraus, in der es hieß:

Alexander & Hornung ruft etwa 234.391 Pfund vollständig gekochte Schinken- und Peperoniprodukte zurück, die möglicherweise mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind. Dieser Rückruf betrifft Pakete mit Schinkensteaks von Big Y mit Knochen in zufälliger Gewichtsverteilung.

Die 17 im Rückruf enthaltenen Produkte werden unter den Markennamen Alexander & Hornung, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Niman Ranch, Open Nature und Wellshire verkauft. Klicken Sie hier, um die vollständige Liste der Produkte anzuzeigen.

Nach Angaben des Food Safety and Inspection Service (FSIS) kann der Verzehr von mit L. monocytogenes kontaminierten Lebensmitteln eine Listeriose verursachen, die schwerwiegender als Listerien ist und manchmal tödlich verläuft. Zu den Symptomen gehören Verwirrtheit, Krämpfe, Fieber, Kopfschmerzen, Gleichgewichtsverlust, Muskelschmerzen und steifer Nacken.

Bisher liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor. Das FSIS befürchtet jedoch, dass sich einige dieser Produkte möglicherweise in den Kühl- oder Gefrierschränken der Verbraucher befinden.

Wenn Sie eines der Produkte besitzen, die auf der Rückrufliste stehen, empfiehlt Ihnen FSIS dringend, diese nicht zu konsumieren. Bitte entsorgen Sie diese umgehend oder geben Sie sie an die Verkaufsstelle zurück.

Weitere Informationen zum Produktrückruf finden Sie hier auf der FSIS-Website.