Waiākea möchte der Erste sein, der vollständig abbaubare PET-Flaschen anbietet

12.09.2017 – Zuletzt aktualisiert am 13.09.2017 um 16:25 GMT

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Die Flaschen werden mit einem patentierten Zusatz von ausgestattet seinTimePlastic​,​ das die chemischen Bindungen in PET schwächt, um den Abbauprozess zu beschleunigen (der Kunststoff zerfällt schließlich zu einem Wachs auf Kohlenstoffbasis), aber sicherstellt, dass es alle seine funktionellen Eigenschaften behält, sagte Ryan Emmons, Gründer und CEO von Waiākea, gegenüber FoodNavigator-USA.

„Wir haben rPET-Lieferanten in den USA, die mit der Integration der Technologie beginnen [ein Pfund des Zusatzstoffs kann tausend Pfund Kunststoff verändern]. Hoffentlich erleben wir im Laufe der Zeit eine Masseneinführung, aber wir werden die ersten CPG-Lebensmittel sein Getränkeprodukt, um den Zusatzstoff in unseren Flaschen und Verpackungen zu verwenden.​

„Toll ist auch, dass das Material jederzeit wieder in den Recyclingstrom zurückgeführt werden kann.“​

Der Schritt ist eine von mehreren Initiativen von Waiākea – das seit seiner Gründung im Jahr 2012 100 % rPET-Flaschen verwendet –, um seinen ökologischen Fußabdruck zu verringern, der auf den ersten Blick ziemlich groß erscheinen könnte, wenn man bedenkt, dass das Unternehmen sein natürlich alkalisches Wasser dorthin transportiert im Pazifik (die meisten seiner Kunden befinden sich auf dem US-amerikanischen Festland).

Durch die Nutzung einer der nachhaltigsten Süßwasserressourcen der Welt, die ausschließliche Verwendung von 100 % rPET-Flaschen, den emissionsarmen Versand und die Teilnahme an regionalen Wiederaufforstungsinitiativen sei Waiākea jedoch als CarbonNeutral zertifiziert, sagte Emmons, der kürzlich ein 1-Millionen-Dollar-Projekt eröffnete Abfüllanlage in Hilo auf der Ostseite der Big Island, nachdem zuvor Wasser in großen Mengen nach Kalifornien verschifft wurde, um es auf dem Festland abzufüllen.

„Ich weiß, dass es nicht viel Sinn macht“, sagte Emmons, der sagte, dass die Anlage so wie sie ist die Kapazität habe, einen Umsatz von 50 Millionen US-Dollar zu unterstützen, „aber es ist billiger, fertige Waren zu versenden als Rohwasser, basierend auf den Angaben der Spediteure.“ lieber.​

Waiākea kauft seine 100 % rPET-Vorformlinge (die wie kleine Reagenzgläser aussehen) vom Festland und verarbeitet sie dann in seinem Werk in Hilo mit einer Blasformmaschine zu seinen markanten quadratischen Flaschen.

Letztendlich hofft Emmons, rPET-Harz zu importieren und seine eigenen Vorformlinge im eigenen Haus durch Spritzguss herzustellen, „oder einfach den Recyclingstrom in Hawaii zu nutzen, um unser eigenes Harz herzustellen und eine vollständig vertikal integrierte Lieferkette zu haben“, fügte er hinzu.

Waiākea, dessen Größe sich in den letzten Jahren jedes Jahr verdoppelt hat, ist auf dem besten Weg, die Einnahmen in diesem Jahr um rund 85 % zu steigern, da das Unternehmen seine Vertriebspräsenz weiter ausbaut und mehr Verbraucher sich für seinen Abonnementdienst anmelden, sagte Emmons. der glaubt, dass die Marke Waiākea später in andere Getränkekategorien vordringen und sich zu einer vollwertigen Lifestyle-Marke entwickeln könnte.

„Wir werden dieses Jahr zwischen 300.000 und 350.000 Kisten verkaufen. Wir sind in etwa 10.000 Filialen vertreten, gegenüber etwa 5.000 im letzten Jahr, und gehen davon aus, dass wir nächstes Jahr weitere 7 bis 10.000 Filialen hinzufügen werden, also sind wir ziemlich begeistert. Und a Ein Großteil des Wachstums kommt von unserem C-Store-Geschäft, unserem profitabelsten Geschäft, abgesehen von unserem Online-Geschäft.“​

Während die von Wells Fargo zusammengestellten Nielsen-Daten zeigen, dass die US-Einzelhandelsumsätze mit abgefülltem Wasser im Jahr bis zum 12. August 2017 um 3 % zurückgegangen sind, wachsen Premium- und Super-Premium-Marken wie Waiākea, VOS und Fiji immer noch, sagte er.

„Unser größtes Wachstum war im Convenience-Bereich zu verzeichnen, aber wir haben in diesem Jahr auch weitere Gastronomie- und Gastgewerbestandorte eröffnet. Wir haben tolle Partnerschaften im Natur- und Facheinzelhandel gepflegt und beginnen langsam mit der Öffnung in konventionellen Kunden wie Safeway und.“ Ahold

Auch wenn der Versand von abgefülltem Wasser zu den Häusern der Menschen nicht gerade eine sehr wirtschaftliche Option zu sein scheint, ist der E-Commerce-Bereich inzwischen der profitabelste Teil des Geschäfts von Waiākea und wächst schnell, sagte Emmons.

„Nächstes Jahr sollten wir über eine Million Dollar allein auf unserer eigenen Online-Plattform ​[des Unternehmens] erwirtschaftenWebseite ​​]. Wir haben Verträge mit Fedex und UPS abgeschlossen, die es uns letztendlich ermöglichen, für 10 bis 15 US-Dollar überall im Land hinzukommen, und für eine 32-Pfund-Kiste Wasser ist das nicht schlecht.​

„Natürlich subventionieren wir den Großteil dieses Versands, aber wenn man bedenkt, dass man 40–50 % der Margen der Einzelhändler und weitere 15–25 % der Vertriebshändler ausschließt, bleibt immer noch eine große Marge übrig.“

Er fügte hinzu: „Etwa 60 % der Kunden, die Wasser über unsere Website kaufen, nutzen mittlerweile unseren Abonnementservice, und wir haben gesehen, dass dieser im Verhältnis zu unserem Umsatz in den letzten drei Jahren erheblich gestiegen ist, so dass die E-Commerce-Verkäufe insgesamt gestiegen sind.“ Online-Plattformen wie Amazon machen mittlerweile ein Zehntel des Geschäfts aus

Waiākeas Online-Erfolg spiegelt einen aggressiven Fokus auf digitales Marketing und Werbung wider, fügte er hinzu: „Was mir daran gefällt, ist, dass wir den ROI verfolgen können; wir wissen, dass der Lifetime-Wert unseres durchschnittlichen Kunden etwa 360 US-Dollar pro Jahr beträgt, was sehr gut ist.“ , damit wir unsere gewünschten Ausgaben berechnen können. Das lässt uns viel Spielraum, um auf die Kunden zuzugehen, ihnen sinnvolle Gesundheits- und Lifestyle-Tipps sowie spannende Geschichten zu geben und sie dazu zu bewegen, wiederzukommen.​

„Wir haben auch unseren Blog und unseren E-Mail-Newsletter, Anzeigen auf Facebook und Pinterest sowie Remarketing, sodass jeder, der auf unsere Website gelangt, mit nativen Anzeigen und herkömmlichen Anzeigen angesprochen wird, während er ​[andere Websites] im Internet durchsucht.“​

Emmons hat auch einen Online-Test durchgeführtTreueprogrammDies belohnt Fans, die einen Freund empfehlen, die Website auf Facebook teilen, Bewertungen schreiben oder Waiākea auf Instagram folgen, mit Punkten, die sie gegen Waiākea-Produkte einlösen können.

„Der Schlüssel liegt darin, es einfach zu halten“, sagte er. „Man muss sich ziemlich schnell auszahlen, um Menschen einzubeziehen, aber es hilft uns bereits, unsere Botschaft zu verbreiten.“

Die aus den Online-Kanälen des Unternehmens gewonnenen Daten hätten außerdem gezeigt, dass Waiākeas Kundenstamm möglicherweise breiter sei, als er ursprünglich angenommen hatte, sagte Emmons.​

„Als wir starteten, zielten wir auf wohlhabendere Ballungsräume ab, aber wir stellten fest, dass unsere Vorurteile falsch waren und wir ein breiteres Spektrum an Kunden mit unterschiedlichem Hintergrund und unterschiedlichen Standorten hatten, was ziemlich aufregend ist.“​

Woher kommt das Wasser von Waiākea?​

Waikeas Wasser​​ – das durch tausende Fuß poröses Vulkangestein auf Hawaiis Big Island gefiltert (und mit Natrium, Kalzium, Kalium, Kieselsäure und Magnesium angereichert) und aus dem Grundwasserleiter von Kea'au gewonnen wird – ist insofern ungewöhnlich, als es von Natur aus alkalisch ist ( pH-Wert etwa 7,2-8,2), was für viele Verbraucher von Flaschenwasser auf dem US-amerikanischen Festland einen Unterschied darstellt.

Die Wasserquelle von Waiākea hat einiges hervorgebrachtnegative Presse​​​für das Unternehmen, das bis vor Kurzem die natürlich alkalische kommunale Wasserversorgung nutzte, sein Wasser nun aber aus einer privaten Quelle bezieht (erhalten durch eine langjährige Beziehung, die Emmons mit einer hawaiianischen Familie unterhält): einem Tiefbrunnen auf einem angrenzenden Grundwasserleiter mit einem ähnlicher Gesamtgehalt an gelösten Feststoffen und Mineralien sowie pH-Wert.

Gemäß den FDA-Vorschriften ist das Produkt nun als [Tiefbrunnenwasser] klassifiziert, was bedeutet, dass Waiākea seine Waren nicht mehr als aus einer kommunalen/kommunalen Wasserquelle stammend kennzeichnen muss, obwohl in Wirklichkeit alle diese Unterscheidungen angesichts dessen einigermaßen umstritten sind „Das meiste Wasser auf der Ostseite der Insel ist ziemlich erstaunlich, da es durch dasselbe Vulkangestein gefiltert wird“, erklärt Emmons.

Er fügte hinzu: „Obwohl einige Wettbewerber ihre Quellen ebenfalls aus der gleichen Tiefe, dem gleichen Brunnentyp und dem gleichen Druck beziehen, aber sagen, sie seien ‚artesisch‘, haben wir uns entschieden, bei dieser FDA-Klassifizierung [Brunnenwasser] zu bleiben, bis bewiesen ist, dass ihre Quellen dies tun.“ erfüllen diese Definition nicht. Bei vielen Blindwasserprüfungen wird Brunnenwasser gegenüber Quellwasser und artesischem Wasser bevorzugt, und in der Regel besteht ein besserer Schutz vor einer möglichen Infiltration von Grundwasser

Was ist also der Unterschied zwischen der alten und der neuen Wasserquelle?

„Die im letzten Jahr genutzte kommunale Wasserquelle hatte einen erstaunlichen Gesamtgehalt an gelösten Feststoffen und einen erstaunlichen pH-Wert und stammte aus einem sehr nachhaltigen Grundwasserleiter, dem Pahoa-Grundwasserleiter“, erklärte Emmons. „Es ist wirklich mit nichts auf dem Festland zu vergleichen. Wir haben Kohlefilter verwendet, um Chlor zu entfernen, sodass Sie ein köstliches Wasser mit einem Mineralgehalt und einem Geschmack erhalten, der mit einigen der besten Premium-Wassermarken der Welt vergleichbar ist. Unser neues.“ Bei der hawaiianischen Familienquelle entfällt dieser ​[Entchlorungs-]Schritt und sie stammt aus einer etwas höheren Höhe und einem anderen Grundwasserleiter. ​

„Es ist immer noch Teil desselben Mauna Loa-Grundwasserleitersystems, ist jedoch in Geschmack und Terroir sehr ähnlich. Die neue Quelle ist unberührt und wird nur durch UV-Licht gefiltert.“​

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