Ethisch Kate: Was sind einige nicht?

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Sparen Sie Geld und verhindern Sie, dass Gegenstände auf der Mülldeponie landen, indem Sie einige einfache Änderungen vornehmen. Foto/Getty Images

Es gibt einige einfache, nachhaltige Optionen für Ihre Speisekammer, die viele Verwendungszwecke überdauern.

Wenn man an nachhaltige Vorratskammern denkt, kommen einem Bilder von Pinterest-perfekten Regalen in den Sinn, die mit passenden Gläsern und Holzbehältern bedeckt sind. Allerdings ist eine Speisekammer, die so aussieht, selten nachhaltig. Die Herstellung dieser passenden Gläser und Behälter erforderte immer noch die endlichen Ressourcen der Erde, und es gibt bereits so viele Vorratsgegenstände auf dieser Erde. Bedenken Sie vor der Räumung Ihrer Speisekammer Folgendes: Der umweltfreundlichste Vorratsartikel ist der, der sich bereits in Ihrer Speisekammer befindet.

Ich kenne das Gefühl. Sie erfahren mehr über unsere Klimakrise und möchten sofort Ihre Plastikfolie abwerfen und Ihre Plastikbehälter ins Meer werfen (natürlich metaphorisch). Aber Vorratsgegenstände, die noch funktionsfähig und verwendbar sind, in den Mülleimer zu werfen, ist das Schlimmste für die Umwelt.

Denken Sie daran, wenn Sie in den hinteren Teil Ihrer Speisekammer greifen und schimmelige Sultaninen finden (werfen Sie diese bitte in den Kompost). Hier sind einige nachhaltige Vorratsartikel, durch die Sie Ihre aktuellen ersetzen können, wenn sie irreparabel oder aufgebraucht sind.

Plastikfolie: Bienenwachsfolien und Silikon-Stretchdeckel.

Backpapier: wiederverwendbare Backmatten oder einfach Öl und Mehl.

Plastikbehälter: Gläser mit Dingen wie Nudelsaucen und Erdnussbutter. Achten Sie auch auf Container in Second-Hand-Läden.

Teebeutel: Diese enthalten normalerweise Plastik, also entscheiden Sie sich für losen Tee und ein wiederverwendbares Tee-Ei.

Verpackte Backzutaten: Kaufen Sie in einem paketfreien Laden und in BYO-Behältern.

Papierhandtücher: wiederverwendbare Tücher.

Diese Liste ließe sich fortsetzen! Orte wie CaliWoods, The Natural Co, Oh Natural und Eco Warehouse sind Ihre besten Orte, um hier in Aotearoa, Neuseeland, nachhaltige Vorratswerkzeuge online einzukaufen, und GoodFor ist ein paketfreier Laden für Backzutaten.

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